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封面新闻记者 杨博

五彩花海！

近期，位于成都新津的天府农博园火了，园区内有白色、粉色、紫色等彩色油菜花，招引广泛市民赶赴赏花、打卡拍照，彩色油菜花也屡屡刷爆东说念主们的布置平台。油菜怎样会开出五颜六色的花？彩色油菜能榨油吗？今天，为人人逐个揭秘。

搭客在彩色油菜花田拍照

园区五彩油菜花有8个颜料350亩

走进天府农博园，说念路旁开满了油菜花，酿成一派片花海。再走近不雅察，这些油菜花不仅有传统的黄色，还有白色、橙色、红色等，按照颜料整皆种在田庐。一阵微风拂来，油菜花随风舞动，好似五颜六色的海潮。

天府农博园内的彩色油菜花

天府农博园内的彩色油菜花

“园区内的五彩油菜花2月下旬继续吐花，瞻望花期40天掌握，开到3月下旬。”天府农博园农业产业部部长袁周平说，当今园区内培育五彩油菜花350亩，有粉色、白色、橙色、紫色等8个颜料，油菜花开了以后，来园区游玩的搭客越来越多，尤其是彩色油菜花走红后，好多东说念主慕名来打卡拍照。

他还说，五彩油菜吐花后，跟庸俗油菜花同样会产菜籽，每亩菜籽产量为150-220公斤，跟庸俗油菜产量差未几，个别品种产物甚而会高于庸俗油菜，而榨出的油品性也和庸俗油菜的差未几。

天府农博园内的彩色油菜花

油菜花的彩色通过杂交而来

油菜花的彩色究竟从那里来的呢？成都市农林科学院李云博士揭秘，以白花油菜花为例，因为油菜和萝卜同属十字花科，萝卜佩带白花基因，两者通过远缘杂交就不错取得。

她先容，当今彩色油菜花已有红色、橙色、白色和紫色4大色系，其中包含多种过渡颜料。影响油菜花色的物资种类好多，有些花色时期潜入就会冉冉清除。

天府农博园内的彩色油菜花

由于景象、地舆要求、培育品种的不同，各地的油菜花吐花时期是不同样的，但盛花期大多为一个多月。“早花油菜12月就吐花了，晚的则可能到次年的4月才开。”她说，彩色油菜花的培育不仅仅从花色险峻功夫，还不错让叶子、茎秆都要带上色调，而不同花期的油菜品种混搭又把赏花期拉长。这么，从苗期到花期，由早春到晚春，都能玩赏到五颜六色的油菜花。

搭客拍照留影

彩色油菜不单具备不雅赏性 还能闲居继承、榨油

彩色油菜花当今主要行使在地面景不雅和城市绿说念，通过乡旅交融，带动当地旅游经济收入。“有些彩色油菜在产量和品性方面，还有很大的擢起飞间。”李云说，油菜育种巨匠们正在培育具有高含油、低芥酸、低硫苷又兼具抗倒抗病等脾气的优良彩色油菜花品种，让多姿多彩的油菜不仅具备不雅赏性，还能榨出油来保险粮油安全。

天府农博园内的彩色油菜花

当今已选育出一些具有抗倒性强、产量高、双低兼抗病的彩色油菜株系。彩色油菜品种，走进千门万户，已成为可能。

她还告诉记者，油菜全身都是宝，除了榨油，还能吃菜苔。尤其对一些不雅赏性彩色油菜来说，还不错吃上富含花青素的紫菜苔，口感好，易煮耙。另外，油菜花粉更成为最新版药食同源目次中，新食物起首清单中的一员。

（图片起首成都市新津区委宣传部）黑丝 探花